Partilhe com os seus familiares e amigos e experimente a confecionar na sua casa esta deliciosa receita de tosta de massa sovada com queijo flamengo fatiado Valformoso.
Ingredientes:
200g de queijo flamengo fatiado Valformoso;
4 fatias de massa sovada;
4 tomates médios;
1 dente de alho;
10g de orégãos;
20g de espinafres;
10g de manteiga com sal Valformoso;
Azeite.
Modo de preparação:
– Corte a massa sovada em fatias e numa frigideira torre-as com manteiga.
– Corte os tomates aos cubos e coloque-os na mesma frigideira até suarem, juntamente com o dente de alho ralado.
– Junte os espinafres e misture tudo, dispondo depois numa travessa.
– Disponha sobre as fatias de massa sovada e cubra com o queijo flamengo fatiado.
– Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC e deixe o queijo derreter.
– Retire do forno, coloque os orégãos e corte em fatias.
– Por fim, coloque as folhas de espinafres sobre as fatias com um pouco de azeite.
Receita preparada e confecionada pelo Chef Cláudio Pontes.
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